Adequação da alimentação ao perfil dos dependentes químicos em uma comunidade terapêutica: um estudo de caso
Objetivou-se avaliar a adequação da alimentação ao perfil dos dependentes institucionalizados em uma comunidade terapêutica. Os dependentes (33) responderam questionário semiestruturado para identificação do perfil e tiveram peso e altura aferidos. Foram avaliados 56 cardápios almoço. Cons...
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| Format: | Book |
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Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo,
2011-01-01T00:00:00Z.
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