Comprehensive Evaluation of the Postharvest Antioxidant Capacity of Majiayou Pomelo Harvested at Different Maturities Based on PCA

Majiayou pomelo (<i>Citrus grandis</i> L. Osbeck, MP) is a famous local red pulp pomelo from the Jiangxi province in China that is rich in natural active substances. In order to investigate the postharvest antioxidant capacities of MP pulp and determine the optimal harvesting time, fruit...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudskapare: Zhengpeng Nie (Författare, medförfattare), Chunpeng Wan (Författare, medförfattare), Chuying Chen (Författare, medförfattare), Jinyin Chen (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Publicerad: MDPI AG, 2019-05-01T00:00:00Z.
Ämnen:
Länkar:Connect to this object online.
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Beståndsuppgifter i 3rd Floor Main Library
Signum: A1234.567
Exemplar 1 Tillgänglig