Association of monetary diet cost of foods and diet quality in Spanish older adults

• Auteurs principaux: Cristina Bouzas (Auteur), Rosario Pastor (Auteur), Silvia García (Auteur), Margalida Monserrat-Mesquida (Auteur), Miguel Ángel Martínez-González (Auteur), Jordi Salas-Salvadó (Auteur), Dolores Corella (Auteur), Helmut Schröder (Auteur), J. Alfredo Martínez (Auteur), Ángel M. Alonso-Gómez (Auteur), Julia Wärnberg (Auteur), Jesús Vioque (Auteur), Dora Romaguera (Auteur), José Lopez-Miranda (Auteur), Ramon Estruch (Auteur), Francisco J. Tinahones (Auteur), José Lapetra (Auteur), Lluís Serra-Majem (Auteur), Blanca Riquelme-Gallego (Auteur), Anny Romero-Secin (Auteur), Xavier Pintó (Auteur), José J. Gaforio (Auteur), Pilar Matía (Auteur), Josep Vidal (Auteur), Miriam Zapatero (Auteur), Lidia Daimiel (Auteur), Emilio Ros (Auteur), Ana García-Arellano (Auteur), Nancy Babio (Auteur), Inmaculada Gonzalez-Monje (Auteur), Olga Castañer (Auteur), Itziar Abete (Auteur), Lucas Tojal-Sierra (Auteur), Juan Carlos Benavente-Marín (Auteur), Antonio Signes-Pastor (Auteur), Jadwiga Konieczna (Auteur), Antonio García-Ríos (Auteur), Sara Castro-Barquero (Auteur), José C. Fernández-García (Auteur), José Manuel Santos-Lozano (Auteur), Maira Bes-Rastrollo (Auteur), Cristina Mestres (Auteur), Patricia Guillem-Saiz (Auteur), Albert Goday (Auteur), Leire Goicolea-Güemez (Auteur), Estanislao Puig-Aguiló (Auteur), Miguel Ruiz-Canela (Auteur), Antoni Palau-Galindo (Auteur), Montse Fitó (Auteur), Josep A. Tur (Auteur)
• Format: Livre
• Publié: Frontiers Media S.A., 2023-07-01T00:00:00Z.
• Sujets: article
• Accès en ligne: Connect to this object online.

BackgroundA major barrier to a healthy diet may be the higher price of healthy foods compared to low-quality foods.ObjectivesThis study aimed to assess the association between the monetary cost of food and diet quality in Spanish older adults at high risk of cardiovascular disease.MethodsCross-secti...