ALERGIA ALIMENTAR: PREVALÊNCIA ATRAVÉS DE ESTUDOS EPIDEMIOLÓGICOS

• Hauptverfasser: Alessandra Ribeiro Ventura Oliveira (Verfasst von), Tayane Oliveira Pires (Verfasst von), Lívia Polisseni Cotta Nascimento (Verfasst von), João Emanuel Meireles Gonçalves (Verfasst von), Allana Tamiris Bonfim Nogueira (Verfasst von), Lorena Bessa Freire Rolim (Verfasst von)
• Format: Buch
• Veröffentlicht: Faculdades Nova Esperança, 2018-04-01T00:00:00Z.
• Schlagworte: article
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O estudo tem como objetivo analisar os principais tipos de alimentos com potencial risco alergênico e descrever a prevalência da alergia causada por cada alimento estudado. Realizou-se uma revisão integrativa, utilizando os descritores alergia alimentar, estudos de prevalência e alérgenos, nos...