ALERGIA ALIMENTAR: PREVALÊNCIA ATRAVÉS DE ESTUDOS EPIDEMIOLÓGICOS

• Main Authors: Alessandra Ribeiro Ventura Oliveira (Author), Tayane Oliveira Pires (Author), Lívia Polisseni Cotta Nascimento (Author), João Emanuel Meireles Gonçalves (Author), Allana Tamiris Bonfim Nogueira (Author), Lorena Bessa Freire Rolim (Author)
• Formato: Livro
• Publicado em: Faculdades Nova Esperança, 2018-04-01T00:00:00Z.
• Assuntos: article
• Acesso em linha: Connect to this object online.

O estudo tem como objetivo analisar os principais tipos de alimentos com potencial risco alergênico e descrever a prevalência da alergia causada por cada alimento estudado. Realizou-se uma revisão integrativa, utilizando os descritores alergia alimentar, estudos de prevalência e alérgenos, nos...