Insegurança alimentar como indicador de iniqüidade: análise de inquérito populacional Food insecurity as an indicator of inequity: analysis of a population survey

• Main Authors: Giseli Panigassi (Author), Ana Maria Segall-Corrêa (Author), Letícia Marin-León (Author), Rafael Pérez-Escamilla (Author), Maria de Fátima Archanjo Sampaio (Author), Lucia Kurdian Maranha (Author)
• Format: Book
• Published: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, 2008-10-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

O objetivo deste trabalho foi investigar a associação da insegurança alimentar com algumas variáveis indicativas de desigualdades sociais, como renda, escolaridade, raça/cor, composição familiar, características da moradia e condições de saneamento. Para medida de segurança alimentar, apl...