Obesidad y alimentación: percepción de un grupo de niños y niñas de la costa de Oaxaca

Este artículo se inscribe en la antropología de la alimentación y parte de la escasez de información que hay en México sobre la percepción de la obesidad y la alimentación en niños y niñas de zonas rurales. Desde el punto de vista teórico, partimos de la alimentación como un hecho cultura...

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Main Authors: Sara Elena Pérez-Gil Romo (Author), Joyce Ivonne Mosqueda Esparza (Author), Ana Gabriela Romero Juárez (Author)
Format: Book
Published: Universidad Distrital Francisco José de Caldas, 2012-10-01T00:00:00Z.
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