Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de Bogotá abril de 1990

• Main Authors: Orjuela Ramírez María Erley (Author), Navarro Sánchez María Lucía (Author)
• Format: Bog
• Udgivet: Universidad Nacional de Colombia, 1990-12-01T00:00:00Z.
• Fag: article
• Online adgang: Connect to this object online.

<p>Al norte de Bogotá se encuentra ubicada una fábrica que para la elaboración de sus productos tiene una mina, de la cual extrae la materia prima, y una planta en donde se procesa su producto final. La fábrica cuenta con un restaurante administrado por una entidad particular, que suminist...