N. Pública. Significado del saber popular en alimentación para los nutricionistas dietistas del Área Metropolitana del Valle de Aburrá

Objetivo: comprender el significado que tiene para el nutricionista dietista el saber popular en alimentación, así como identificar los aportes de la formación académica y del quehacer del nutricionista dietista, en el significado del saber popular en alimentación.

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Main Author: Luz Marina Arboleda (Author)
Format: Book
Published: Universidad de Antioquía, 2006-08-01T00:00:00Z.
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