Consumo alimentar e condições de trabalho no corte manual de cana de açúcar no estado de São Paulo1
Objetivo Descrever as condições de trabalho e aspectos relacionados à alimentação do trabalhador no corte manual de cana para contribuir para desenvolver políticas públicas de vigilância e atenção integral em Saúde do Trabalhador. Métodos Foram utilizados a observação direta do trabalh...
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Universidade de São Paulo,
2014-12-01T00:00:00Z.
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