Consumo alimentar e condições de trabalho no corte manual de cana de açúcar no estado de São Paulo1

• Main Authors: Verônica Gronau Luz (Author), Lia Thieme Oikawa Zangirolani (Author), Rodolfo Andrade de Gouveia Vilela (Author), Heleno Rodrigues Corrêa Filho (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 2014-12-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Objetivo Descrever as condições de trabalho e aspectos relacionados à alimentação do trabalhador no corte manual de cana para contribuir para desenvolver políticas públicas de vigilância e atenção integral em Saúde do Trabalhador. Métodos Foram utilizados a observação direta do trabalh...