ISOLASI DAN UJI ANTIOKSIDAN HISPERIDIN DARI KULIT JERUK BALI (Citrus maxima Merr) SEBAGAI PENINGKAT IMUN UNTUK MENCEGAH COVID-19 DENGAN METODE DPPH.

• मुख्य लेखकों: Tatiana siska wardani (लेखक), Utomo Kartika Endrat (लेखक), Mahadewi Putri Kezia (लेखक), Al Fajri Razid Faizur Muhammad (लेखक)
• स्वरूप: पुस्तक
• प्रकाशित: Akbid Harapan Mulya Ponorogo, 2021-08-01T00:00:00Z.
• विषय: article
• ऑनलाइन पहुंच: Connect to this object online.

Kulit buah jeruk selama ini tidak dimanfaatkan  padahal kandungan senyawa kulit jeruk yang sangatlah sangatlah bervariasi salah satu senyawa yang terdapat dalam kulit jeruk jeruk adalah hesperidin yang termasuk golongan flavanoid. Senyawa hisperidin mempunyai potensi yang lebih tinggi dibanding seny...