Condições socioeconômicas, programas de complementação alimentar e mortalidade infantil no Estado de São Paulo (1950 a 2000) Socioeconomic conditions, food supplementation programs and infant mortality in the state of São Paulo (1950 - 2000)
O artigo discute a diminuição do déficit nutricional em crianças, no período de 1950 a 2000, no Estado de São Paulo e a transição nutricional ocorrida no período, com modificação do padrão alimentar. Analisa programas de suplementação alimentar, instituídos a partir de 1945, para cria...
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Universidade de São Paulo,
2003-06-01T00:00:00Z.
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