Participacao crescente de produtos ultraprocessados na dieta brasileira (1987-2009)

OBJETIVO Estimar tendências temporais do consumo domiciliar de itens alimentícios no Brasil, levando em conta a extensão e o propósito do seu processamento industrial. MÉTODOS Os dados analisados são provenientes de Pesquisa de Orçamentos Familiares realizadas no Brasil em 1987-1988, 1995-199...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Ana Paula Bortoletto Martins (Автор), Renata Bertazzi Levy (Автор), Rafael Moreira Claro (Автор), Jean Claude Moubarac (Автор), Carlos Augusto Monteiro (Автор)
Формат:
Опубликовано: Universidade de São Paulo, 2013-08-01T00:00:00Z.
Предметы:
Online-ссылка:Connect to this object online.
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Подробно о фондах из 3rd Floor Main Library
Шифр: A1234.567
Копировать 1 Доступно