Uso de espectroscopia de ultravioleta visível (UV-VIS) para a detecção de quercetina em plantas por meio da formação do complexo quercetina-alumínio

Foram estudadas nove amostras de plantas a partir da reação de complexação que ocorre entre alumínio, proveniente do cloreto de alumínio (AlCl3) e quercetina, presente no material botânico avaliado. A reação é caracterizada pela formação de uma solução amarela, evidenciada espectroscopicamente pelo...

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Main Authors: Fabiele BERNARDI (Author), Keller Paulo NICOLINI (Author), Jaqueline NICOLINI (Author)
Format: Book
Published: Federal Council of Pharmacy, 2017-09-01T00:00:00Z.
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