Calidad microbiológica de las hortalizas y factores asociados a la contaminación en áreas de cultivo en La Habana

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<p><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Introducción:</strong> en los últimos años se han incrementado las enfermedades transmitidas por frutas y hortalizas, por lo que es importante evaluar los factores que a...

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Bibliographic Details
Main Authors: Yamila Puig Peña (Author), Virginia Leyva Castillo (Author), Armando Rodríguez Suárez (Author), José Carrera Vara (Author), Pedro L. Morejón (Author), Yoldrey Pérez Muñoz (Author), Odeite Dueñas Moreira (Author)
Format: Book
Published: Universidad de Ciencias Médicas de La Habana, 2013-11-01T00:00:00Z.
Subjects:
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