Adición de vitaminas y minerales a harinas de maíz y de trigo en México Vitamin and mineral addition to corn and wheat flours in Mexico
En México la deficiencia marginal de algunas vitaminas y minerales afecta la salud y la funcionalidad de un número elevado de mexicanos, por lo que la Secretaría de Salud ha iniciado un programa para promover la adición de nutrimentos a las harinas de trigo y de maíz que se procesan industrialm...
-д хадгалсан:
Үндсэн зохиолчид: | Jorge L. Rosado (Зохиогч), Rafael Camacho-Solís (Зохиогч), Héctor Bourges (Зохиогч) |
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Формат: | Ном |
Хэвлэсэн: |
Instituto Nacional de Salud Pública,
1999-03-01T00:00:00Z.
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Нөхцлүүд: | |
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Ижил төстэй зүйлс
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