Desenvolvimento de Questionário de Frequência Alimentar para adultos em amostra de base populacional de Cuiabá, Região Centro-Oeste do Brasil Development of a Food Frequency Questionnaire for adults in a population-based sample in Cuiabá, Mid-Western Region of Brazil

• Автори: Márcia Gonçalves Ferreira (Автор), Neuciani Ferreira da Silva (Автор), Francianny Danyella Schmidt (Автор), Regina Maria Veras Gonçalves da Silva (Автор), Rosely Sichieri (Автор), Lenir Vaz Guimarães (Автор), Rosângela Alves Pereira (Автор)
• Формат: Книга
• Опубліковано: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva, 2010-09-01T00:00:00Z.
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OBJETIVO: Descrever a construção de um Questionário de Frequência Alimentar (QFA) para utilização em estudos que visem à obtenção de dados sobre o consumo alimentar de adultos de Cuiabá, MT. MÉTODOS: Um inquérito recordatório de 24 horas (R24h) foi aplicado em uma subamostra de 104 indi...