Human Health Risk Associated with the Consumption of Aflatoxins in Popcorn

• Auteurs principaux: Morales-Moo T (Auteur), Hernández-Camarillo E (Auteur), Carvajal-Moreno M (Auteur), Vargas-Ortiz M (Auteur), Robles-Olvera V (Auteur), Salgado-Cervantes MA (Auteur)
• Format: Livre
• Publié: Dove Medical Press, 2020-11-01T00:00:00Z.
• Sujets: article
• Accès en ligne: Connect to this object online.

Tomás Morales-Moo,1,2 Estela Hernández-Camarillo,1,2 Magda Carvajal-Moreno,1 Manuel Vargas-Ortiz,3 Víctor Robles-Olvera,2 Marco Antonio Salgado-Cervantes2 1Instituto de Biología, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad Universitaria, Coyoacán, Ciudad de México 04510, Mexico; 2Tecnolo...