Aspectos relacionados à alimentação em Instituições de Longa Permanência para Idosos em Minas Gerais

• Main Authors: Mirela Castro Santos Camargos (Author), Gabriel Winston de Carvalho Nascimento (Author), David Israel de Carvalho Nascimento (Author), Carla Jorge Machado (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2015-03-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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A inadequação nutricional em Instituições de Longa Permanência para Idosos tem sido crescentemente reconhecida como um campo de pesquisas prioritário em todo o mundo. O presente estudo, transversal e ecológico, caracteriza tais instituições de Minas Gerais, com foco nas diferenças segundo...