Valorisation of Raspberry Seeds in Cosmetic Industry-Green Solutions

• Հիմնական հեղինակներ: Ivanka Ćirić (Հեղինակ), Dragana Dabić Zagorac (Հեղինակ), Milica Sredojević (Հեղինակ), Milica Fotirić Akšić (Հեղինակ), Biljana Rabrenović (Հեղինակ), Stevan Blagojević (Հեղինակ), Maja Natić (Հեղինակ)
• Ձևաչափ: Գիրք
• Հրապարակվել է: MDPI AG, 2024-04-01T00:00:00Z.
• Խորագրեր: article
• Առցանց հասանելիություն: Connect to this object online.

The fruit processing industry generates large quantities of by-products well known to be rich in bioactive compounds with numerous nutritional properties and beneficial effects for human health. We developed a strategy to valorise raspberry seeds and obtain valuable ingredients with potential applic...