Métodos para precisar la recolección de la ingesta dietética en estudios poblacionales

La evaluación de la ingesta dietética es importante para los investigadores de salud y para los planificadores de políticas públicas, sin embargo, una de las principales limitantes para obtener información confiable está relacionada con la definición de la cantidad de alimentos ingeridos por...

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Main Author: Luz Mariela Manjarrés Correa (Author)
Format: Book
Published: Universidad de Antioquía, 2007-12-01T00:00:00Z.
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