INVESTIGATION OF HEALTH EFFECT OF FRUIT JUICE FROM LINGONBERRY (VACCINIUM VITIS - IDEA) VIA PHYSICOCHEMICAL METHODS

• Huvudskapare: Poli Radusheva (Författare, medförfattare), Iliana Milkova-Tomova (Författare, medförfattare), Krastena Nikolova (Författare, medförfattare), Dragomira Buhalova (Författare, medförfattare), Iordanka Aleksieva (Författare, medförfattare), Tinko Eftimov (Författare, medförfattare), Stefan Krustev (Författare, medförfattare)
• Materialtyp: Bok
• Publicerad: Peytchinski Publishing, 2017-10-01T00:00:00Z.
• Ämnen: article
• Länkar: Connect to this object online.

Objective: Antioxidants reduce cell damaging effects of free radicals, they also are used as medications to treat various forms of brain injury. Forest fruits as a lingonberry contain a lot of flavonoids and antioxidant supplements which contribute to the protection of different types of cancers and...