Avaliação da adequação energética dos cardápios programados para a alimentação escolar

• 主要な著者: Ricardo Cardoso dos Santos (著者), Silvana Castro de Brito Sottero (著者)
• フォーマット: 図書
• 出版事項: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2020-07-01T00:00:00Z.
• 主題: article
• オンライン･アクセス: Connect to this object online.

Introdução: O Programa Nacional de Alimentação Escolar busca, entre outros objetivos, atender às necessidades nutricionais dos escolares das diferentes modalidades de ensino durante sua permanência em sala de aula. Objetivo: Comparar os valores estimados para adequação do valor calórico tot...