Avaliação da adequação energética dos cardápios programados para a alimentação escolar
Introdução: O Programa Nacional de Alimentação Escolar busca, entre outros objetivos, atender às necessidades nutricionais dos escolares das diferentes modalidades de ensino durante sua permanência em sala de aula. Objetivo: Comparar os valores estimados para adequação do valor calórico tot...
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| Format: | Book |
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Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2020-07-01T00:00:00Z.
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