DESENVOLVIMENTO DE SOBREMESAS DIET E LIGHT E SUA INCLUSÃO NO CARDÁPIO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
In today's scenario of chronic diseases, many diet and light products are already in the marketplace for a population of about 30 million consumers, mostly diabetic, obese, hypertensive, hyperlipidemic, hypercholesterolemic, and others. There are, however, few diet and light options in a Food S...
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2012-06-01T00:00:00Z.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Connect to this object online. |
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| Copia 1 | Disponible |