Padrões alimentares de adolescentes brasileiros por regiões geográficas: análise do Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA)

• Main Authors: Mariane de Almeida Alves (Author), Amanda de Moura Souza (Author), Laura Augusta Barufaldi (Author), Bruno Mendes Tavares (Author), Katia Vergetti Bloch (Author), Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos (Author)
• Format: Book
• Published: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

O estudo teve como objetivo identificar os padrões alimentares de adolescentes brasileiros para cada uma das cinco regiões do país, e verificar se há diferença na adesão dos padrões alimentares de acordo com idade, sexo e tipo de escola. Foram analisados dados de 71.298 adolescentes de 12 a 1...