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PVH. Estado nutricional, ingesta alimentaria y satisfacción alimentaria de residentes de un hogar de ancianos estatal

Existe el preconcepto que ancianos institucionalizados no ingieren suficientes alimentos para cubrir necesidades nutricionales, tienen un deficiente estado nutricional (EN) e insatisfacción alimentaria. Dificultades metodológicas para su valoración, limitan las investigaciones.

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Main Authors: R. Acosta (Author), Y. Balmaceda (Author), M. Boillos (Author), V. Cejas (Author), L. Acosta (Author), M. Gubiani (Author), D. Maglioni (Author), D. Celton (Author)
Format: Book
Published: Universidad de Antioquía, 2006-08-01T00:00:00Z.
Subjects:
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Summary:Existe el preconcepto que ancianos institucionalizados no ingieren suficientes alimentos para cubrir necesidades nutricionales, tienen un deficiente estado nutricional (EN) e insatisfacción alimentaria. Dificultades metodológicas para su valoración, limitan las investigaciones.
Item Description:0124-4108
2248-454X

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