Escores de consumo alimentar e níveis lipêmicos em população de São Paulo, Brasil Food consumption scores and serum lipids levels in the population of São Paulo, Brazil

• Autori principali: Nélida Schmid de Fornés (Autore), Ignez Salas Martins (Autore), Gustavo Velásquez-Meléndez (Autore), Maria do Rosário Dias de Oliveira Latorre (Autore)
• Natura: Libro
• Pubblicazione: Universidade de São Paulo, 2002-02-01T00:00:00Z.
• Soggetti: article
• Accesso online: Connect to this object online.

OBJETIVO: Analisar o padrão de consumo alimentar avaliado por meio de escores de consumo e relacionar esses escores com os níveis de colesterol total e de lipoproteínas de baixa e alta densidades em população da área metropolitana de São Paulo. MÉTODOS: Estudo transversal realizado no munici...