Escores de consumo alimentar e níveis lipêmicos em população de São Paulo, Brasil Food consumption scores and serum lipids levels in the population of São Paulo, Brazil

• Main Authors: Nélida Schmid de Fornés (Author), Ignez Salas Martins (Author), Gustavo Velásquez-Meléndez (Author), Maria do Rosário Dias de Oliveira Latorre (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 2002-02-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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OBJETIVO: Analisar o padrão de consumo alimentar avaliado por meio de escores de consumo e relacionar esses escores com os níveis de colesterol total e de lipoproteínas de baixa e alta densidades em população da área metropolitana de São Paulo. MÉTODOS: Estudo transversal realizado no munici...