Desarrollo de un cuestionario didáctico para conocer la ingestión de verduras y frutas de niños en el receso escolar: estudio piloto

• Main Authors: Catalina Medina (Author), Montserrat Villanueva-Borbolla (Author), Simón Barquera (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto Nacional de Salud Pública, 2012-10-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

OBJETIVOS: Desarrollar un cuestionario didáctico abierto autoaplicado, enfocado a conocer la ingestión e intención de aumento en el consumo de verduras y frutas (VF) durante el receso, en escolares mexicanos. MATERIAL Y MÉTODOS: Después de pruebas piloto, se aplicó un cuestionario didáctico c...