PEMANFAATAN LIMBAH JELANTAH SEBAGAI ALTERNATIVE INCOME BAGI MASYARAKAT TERDAMPAK COVID-19

• Main Authors: Agustina Dwi Prastanti (Author), Rini Indrati (Author), M. Irwan Katili (Author), Siti Daryati (Author), Salis Nurbaiti (Author)
• Format: Book
• Published: UPPM Poltekkes Kemenkes Semarang, 2021-05-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Minyak jelantah merupakan limbah dari minyak goreng yang jika diolah lagi memiliki potensi ekonomi. Banyak masyarakat yang masih mengkonsumsi minyak jelantah padahal limbah tersebut jika dikonsumsi berdampak bahaya bagi kesehatan. Selain itu ada pula masyarakat yang membuang minyak jelantah disalura...