Elaboração e verificação da validade e confiabilidade de um instrumento de letramento em nutrição entre pessoas com diabetes

• Main Authors: Tatiane Palmeira Eleutério (Author), Éryka Jovânia Pereira (Author), Paula Karoline Soares Farias (Author), Kátia Pina Sepulveda Hott (Author), Flávia Mendes Tourinho de Paula (Author), Andréa Maria Eleutério de Barros Lima Martins (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2018-10-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Resumo Introdução o letramento de pessoas com diabetes quanto à nutrição é importante, pois uma alimentação saudável pode melhorar a qualidade de vida dessas pessoas. Objetivo Objetivou-se criar um instrumento denominado Letramento Nutricional entre pessoas com Diabetes (LND) e avaliar a su...