The Therapeutic Potential of Anthocyanins: Current Approaches Based on Their Molecular Mechanism of Action

• Hoofdauteurs: Bahare Salehi (Auteur), Javad Sharifi-Rad (Auteur), Francesca Cappellini (Auteur), Željko Reiner (Auteur), Debora Zorzan (Auteur), Muhammad Imran (Auteur), Bilge Sener (Auteur), Mehtap Kilic (Auteur), Mohamed El-Shazly (Auteur), Nouran M. Fahmy (Auteur), Eman Al-Sayed (Auteur), Miquel Martorell (Auteur), Chiara Tonelli (Auteur), Katia Petroni (Auteur), Anca Oana Docea (Auteur), Daniela Calina (Auteur), Alfred Maroyi (Auteur)
• Formaat: Boek
• Gepubliceerd in: Frontiers Media S.A., 2020-08-01T00:00:00Z.
• Onderwerpen: article
• Online toegang: Connect to this object online.

Anthocyanins are natural phenolic pigments with biological activity. They are well-known to have potent antioxidant and antiinflammatory activity, which explains the various biological effects reported for these substances suggesting their antidiabetic and anticancer activities, and their role in ca...