Most consumed foods in Brazil: evolution between 2008-2009 and 2017-2018

• Huvudupphovsmän: Renata Muniz Rodrigues (Författare, medförfattare), Amanda de Moura Souza (Författare, medförfattare), Ilana Nogueira Bezerra (Författare, medförfattare), Rosangela Alves Pereira (Författare, medförfattare), Edna Massae Yokoo (Författare, medförfattare), Rosely Sichieri (Författare, medförfattare)
• Materialtyp: Bok
• Publicerad: Universidade de São Paulo, 2021-11-01T00:00:00Z.
• Ämnen: article
• Länkar: Connect to this object online.

ABSTRACT OBJECTIVE: To describe the evolution of food consumption by the Brazilian population in 2008-2009 to 2017-2018. METHODS: Data from the National Dietary Surveys of 2008-2009 and 2017-2018 were used. Both surveys estimated food consumption of two non-consecutive days of individuals aged 10 ye...