ENERGIA SOLAR: aproveitamento da energia solar para a desidratação de frutas, hortaliças, plantas medicinais, essências aromáticas, batata-doce e mandioca
Desidratar quer dizer secar, tirar água, extrair água de um produto. A desidratação ou secagem solar é um método simples, natural, não consome recursos naturais, saudável e econômico de conservação de alimentos. É apropriada, principalmente, a pequenos proprietários rurais de economia f...
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| Format: | Book |
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Instituto Federal Sul-Rio-Grandense (IFSul),
2012-08-01T00:00:00Z.
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