Desarrollo y evaluación de suplementos alimenticios para el Programa de Educación, Salud y Alimentación
OBJETIVO. Desarrollar y evaluar suplementos alimenticios destinados a un programa de asistencia social. MATERIAL Y MÉTODOS. Para desarrollar los suplementos alimenticios se establecieron criterios de composición, propiedades fisicoquímicas, así como de facilidad de producción y utilización. Lo...
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| Format: | Book |
| Published: |
Instituto Nacional de Salud Pública,
1999-01-01T00:00:00Z.
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