Programa de análise de resíduos de agrotóxicos em alimentos do estado de Minas Gerais: fatores envolvidos na rastreabilidade e no controle sanitário

• Автори: Milton Cosme Ribeiro (Автор), Alisson Martins Ramos (Автор), Geraldo Lucchese (Автор), Vanessa Alves Ferreira (Автор), Joice Rodrigues da Cunha (Автор), Camila Argenta Fante (Автор)
• Формат: Книга
• Опубліковано: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2023-10-01T00:00:00Z.
• Предмети: article
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Introdução: O monitoramento de resíduos de agrotóxicos em alimentos pode contribuir para ações de controle, mitigação de riscos à saúde humana e cumprimento de critérios de qualidade relacionados ao comércio nacional e internacional. Objetivo: Investigar e analisar os fatores envolvidos...