Productos procesados y ultraprocesados y su relación con la calidad de la dieta en niños

• Main Authors: Christian Berón (Author), Cecilia Toledo (Author), Florencia Köncke (Author), Iael Klaczko (Author), Alicia Carriquiry (Author), Gustavo Cediel (Author), Fabio S. Gomes (Author)
• Format: Book
• Published: Pan American Health Organization, 2022-07-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Objetivo. Estimar el efecto que representa en la calidad de la dieta de la primera infancia uruguaya niños de 2 a 4 años el consumo de productos que contienen cantidades excesivas de nutrientes críticos asociados a las enfermedades no transmisibles (ENT) (azúcares libres, grasas totales, grasas...