PRODUÇÃO DE DOCES A PARTIR DE CASCAS INUTILIZADAS

• Main Authors: Katharina Wickboldt (Author), Marta Rahal Silveira (Author), Rita Helena Moreira Seixas (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto Federal Sul-Rio-Grandense (IFSul), 2017-08-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

A alimentação pobre em nutrientes está cada vez mais presente na mesa da população. Uma característica marcante é que não há tempo para se ter uma alimentação mais adequada; entretanto, isso se torna prejudicial ás pessoas nas mais variadas formas. Com o presente trabalho busca-se mostra...