Avaliação de rotulagem e determinação de proteínas e amido em whey protein comercializado no Brasil
Os suplementos alimentares são amplamente utilizados como auxiliadores em dietas específicas para praticantes de atividades físicas. O whey protein é um dos suplementos mais procurados por atletas e praticantes eventuais de atividades físicas, atuando na recuperação muscular pós-exercício....
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Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício,
2019-01-01T00:00:00Z.
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