Avaliação de rotulagem e determinação de proteínas e amido em whey protein comercializado no Brasil

• المؤلفون الرئيسيون: Elisiana Lima Viana Mendes (مؤلف), Henrique Elias Vieira Mendes (مؤلف), Ronália Leite Alvarenga (مؤلف), Dhionne Correia Gomes (مؤلف)
• التنسيق: كتاب
• منشور في: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício, 2019-01-01T00:00:00Z.
• الموضوعات: article
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Os suplementos alimentares são amplamente utilizados como auxiliadores em dietas específicas para praticantes de atividades físicas. O whey protein é um dos suplementos mais procurados por atletas e praticantes eventuais de atividades físicas, atuando na recuperação muscular pós-exercício....