DESCRITORES DA QUALIDADE DO SERVIÇO DE RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS COM FOCO NA PERCEPÇÃO DOS CLIENTES
No que se refere ao restaurante, a comida é somente o fim para a concretização da vivência de uma refeição, pois existem outros fatores considerados tangíveis e intangíveis que contribuem para o sucesso dessa experiência de consumo. Segundo Parasuraman et al., o que ocorre muitas vezes é u...
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Những tác giả chính: | Mariana Vieira Barbosa (Tác giả), Tamira Guilherme Rocha (Tác giả), Tânia Muzy Da Silva (Tác giả), Karla Andrea Dulce Tonini (Tác giả), Thadia Thuron Costa da Silva (Tác giả), Silvia Regina Magalhães Couto Garcia (Tác giả) |
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Định dạng: | Sách |
Được phát hành: |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2019-04-01T00:00:00Z.
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Những chủ đề: | |
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