Tabus alimentares em região do Norte do Brasil Alimentary taboos in the North Region of Brazil

• Autori principali: Marlene Trigo (Autore), Maria José Roncada (Autore), Glacilda Telles de Menezes Stewien (Autore), Isabel Maria Teixeira Bicudo Pereira (Autore)
• Natura: Libro
• Pubblicazione: Universidade de São Paulo, 1989-12-01T00:00:00Z.
• Soggetti: article
• Accesso online: Connect to this object online.

Foi realizado um inquérito sobre tabus alimentares em duas localidades do Município de Marabá, PA, Brasil: São Félix e Murumuru, tendo sido estudadas, respectivamente, 90 e 35 famílias. Dos tabus alimentares encontrados, foi grande a restrição feita à ingestão simultânea de leite com vár...