Bases conceptuales del diagnóstico de intolerancia a lactosa, hipolactasia y mala digestión de lactosa

• Main Authors: Daniel Villanueva Torregrosa (Author), Evelyn Mendoza Torres (Author), Lourdes Varela Prieto (Author), José Villarreal Camacho (Author)
• Formato: Libro
• Publicado: Universidad del Norte, 2015-01-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Se revisa la fisiopatología de hipolactasia, mala digestión de lactosa e intolerancia a lactosa para aclarar confusiones conceptuales y puntualizar diagnósticos. La lactasa es la enzima que digiere la lactosa de la leche, liberando galactosa y glucosa. En adultos con fenotipo Hipolactasia Primari...