TRABALHO, MEMÓRIA E PRÁTICAS DE RECIPROCIDADE EM NARRATIVAS SOBRE A ALIMENTAÇÃO EM SANTA CRUZ DO SUL
O presente artigo propõe uma reflexão sobre a História da Alimentação e sua relação com as práticas de reciprocidade, cooperação e ajuda mútua sob o prisma da memória dos processos de cultivo e produção de alimentos em Santa Cruz do Sul. Para a realização desse estudo foram utilizado...
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| Format: | Book |
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Universidade Feevale,
2018-01-01T00:00:00Z.
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