Caracterização do ambiente alimentar de uma universidade pública do estado do Rio de Janeiro

• Main Authors: Caroline de Araújo Batista (Author), Alessandra da Silva Pereira (Author), Juliana Furtado Dias (Author), Claúdia Roberta Bocca Santos (Author), Luana Azevedo de Aquino (Author), Leila Sicupira Carneiro de Souza Leão (Author), Amanda da Silva Franco (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2023-03-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Resumo Introdução O ambiente alimentar pode influenciar as escolhas alimentares e de bebidas pela população e seu estado nutricional. Objetivo Caracterizar o ambiente alimentar dos campi de universidade federal do Rio de Janeiro. Método Estudo transversal com estabelecimentos que comercializava...