Composição centesimal e mineral de plantas medicinais comercializadas no mercado do Porto de Cuiabá, Mato Grosso, Brasil

• Main Authors: F.G.G. PEDRO (Author), G.L. ARRUDA (Author), J.C. OLIVEIRA (Author), A.D. SANTOS (Author), K.S. SIGARINI (Author), T. HERNANDES (Author), R.D. VILLA (Author), A.P. OLIVEIRA (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade Estadual Paulista, 2016-01-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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RESUMO O presente trabalho teve como objetivo determinar a composição centesimal (cinzas, umidade, proteínas, lipídeos e carboidratos totais) e mineral (Na, K, Ca, Cu, Fe, Mg, Mn e Zn) das plantas medicinais Barbatimão (Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville), Carqueja (Baccharis trimera (Less)...