Urbano y rural: diferencias en la alimentación de los hogares argentinos según nivel de ingreso y área de residencia
El entorno y el nivel socioeconómico son determinantes del comportamiento alimentario porque inciden en la disponibilidad, la accesibilidad y las preferencias alimentarias. Con el objetivo de describir el consumo aparente de alimentos y la disponibilidad de energía y nutrientes de hogares urbanos...
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| Format: | Book |
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Instituto de Salud Colectiva, Universidad Nacional de Lanús,
2019-07-01T00:00:00Z.
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