Relato de experiência de um protocolo de implementação de cantinas escolares saudáveis

• Main Authors: Naiane Gomes Braz (Author), Greisse Viero da Silva Leal (Author), Carla Cristina Bauermann Brasil (Author), Cariza Teixeira Bohrer (Author), Daniela Paini (Author), Vanessa Ramos Kirsten (Author)
• Format: Book
• Published: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2021-06-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Introdução: Devido aos altos índices de sobrepeso e obesidade entre crianças e adolescentes e à baixa qualidade  nutricional de alimentos comercializados em escolas, uma das estratégias utilizadas para promoção da alimentação saudável é a implementação da cantina escolar saudável. Obj...