Retóricas conservadoras contrárias à regulação do ambiente alimentar escolar: a discussão do Projeto de Lei nº 4.198/2021 na Assembleia Legislativa do Rio de Janeiro

• Egile Nagusiak: Veronica Tavares de Freitas (Egilea), Carolina de Oliveira Coutinho (Egilea), Fabíola Leal (Egilea), Raphael Barreto da Conceição Barbosa (Egilea), Olivia Souza Honório (Egilea), Ana Carolina Rocha Oliveira (Egilea)
• Formatua: Liburua
• Argitaratua: Universidade de São Paulo, 2024-10-01T00:00:00Z.
• Gaiak: article
• Sarrera elektronikoa: Connect to this object online.

Resumo Diante das evidências científicas acerca dos malefícios à saúde do consumo de alimentos ultraprocessados, a regulação dos ambientes alimentares vem sendo priorizada como forma de promover uma alimentação adequada e saudável. Nesse contexto, foi proposto o Projeto de Lei 4198/2021 na...