Conteúdo programático e referencial bibliográfico da disciplina de Educação Alimentar e Nutricional: uma análise documental

Introdução: A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é considerada estratégica para enfrentar os atuais desafiosnos campos daSaúde, Alimentação e Nutrição. Integra o currículo obrigatório nos cursos de graduaçãoem Nutrição, pois deve fazer parte das ações do nutricionista em todos...

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Main Authors: Iara de Castro Moraes (Author), Géssica Mercia de Almeida (Author), Elisabetta Recine (Author)
Format: Book
Published: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2024-08-01T00:00:00Z.
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