Absorção do ferro da fórmula para lactentes e do leite de vaca fortificado: modelo experimental em ratos recém-desmamados Iron absorption from infant formula and iron-fortified cow's milk: experimental model in weanling rats

• Main Authors: Mariana de L. Costa (Author), Karine de C. Freitas (Author), Olga M. S. Amancio (Author), Ângela T. Paes (Author), Sylvia M. A. da Silva (Author), Jacqueline Luz (Author), Mauro B. de Morais (Author)
• Format: Book
• Published: Elsevier, 2009-10-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

OBJETIVO: Comparar a absorção do ferro da fórmula de partida e do leite de vaca integral fortificado. MÉTODOS: Foram utilizados 24 ratos machos Wistar recém-desmamados, mantidos em gaiolas metabólicas durante todo o período do experimento (10 dias). No primeiro dia, os animais foram distribui...