Disponibilidad de carne vacuna y porcina en países de Suramérica en las últimas seis décadas
Antecedentes: el conocimiento de la producción y disponibilidad de carne vacuna y porcina en los territorios nacionales es de vital interés en el campo de la nutrición humana, porque la disponibilidad se constituye en un factor primordial en la elección y consumo de este alimento entre la poblac...
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Universidad de Antioquía,
2019-12-01T00:00:00Z.
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